Las llamadas coles de Bruselas o repollos de Bruselas son un tipo de cultivar invernal de coles. Son característicos las yemas comestibles axilares de pequeño diámetro que se asemejan a diminutas coles. El nombre común, de Bruselas, se debe a su prominente lugar originario de cultivo

Repollito de Bruselas

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  • Profundo, rico en matéria orgánica, apenas ácido