El apio era sagrado tanto para los egípcios como para los griegos y domina muchos platos en el mundo moderno. 

Contiene aceites esenciales que le otorgan virtudes aperitivas. Si se come crudo, favorece la secreción de saliva y jugos digestivos. Es diurético y depurativo.

Apio Pascal Gigante

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  • En almácigos. Las semillas germinan muy despacio. Sembrarlas a poca profundidad, ya que requieren luz para activarse.

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